Alimentos Termogênicos
Já postei diversas informações sobre o aumento de massa muscular, porém alguns leitores e inclusive amigos me pediram dicas para o emagrecimento e definição também.
Ainda mais agora chegando nesta época de festividades e ceias fartas com tudo que nós temos direito, não tive como não me prontificar a organizar algumas dicas de como manter a forma. Foi aí então que solicitei ao Roney Ferreira, Nutricionista Esportivo, informações sobre os termogênicos.
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Hoje, nada de suplementos. Vamos falar de alimentos que turbinam o processo de emagrecimento e te ajudam a ficar em forma!
Quer saber quais alimentos são esses e como consumí-los?
Confira:
Texto escrito por Roney Ferreira
Alimentos termogênicos são aqueles que possuem a capacidade de gerar um maior nível de dificuldade para serem digeridos pelo organismo, fazendo com que este consuma uma maior quantidade de energia para realizar a digestão. De um modo geral, todos os alimentos gastam energia para serem digeridos, contudo, existem alimentos e substâncias que se destacam e induzem o organismo a trabalhar em um ritmo mais acelerado, gastando assim mais calorias através do aumento da temperatura corporal, acelerando o metabolismo que por conseqüência aumenta a queima de gordura.Abaixo, os 5 principais alimentos com ação termogênica que devem fazer parte do seu cardápio:– Pimenta Vermelha: A capsaicina é o componente ativo das pimentas. O consumo desse aditivo aumenta a salivação, estimula a secreção gástrica e a motilidade gastrointestinal, proporcionando uma sensação de bem-estar. Estudo realizado nos EUA mostrou que a pimenta aumenta o metabolismo em 20% e evidencia sua propriedade de retirar gorduras das artérias. Recomenda-se uma quantidade diária de 3g administradas 2 vezes ao dia.– Gengibre: Um trabalho feito na China mostrou o aumento do metabolismo em 20% com seu consumo freqüente. Como usar: Cru, refogado, em forma de chá ou batendo no liquidificador com laranja, maçã ou qualquer outra fruta. Recomenda-se uma quantidade diária de 1 pedaço (tamanho aproximado de 2 cm, 3 vezes ao dia.– Chá Verde (Camellia sinensis): Fonte de antioxidantes e catequinas tem sido utilizado como agente para perda de peso, devido a sua habilidade de causar um efeito termogênico. Essa propriedade faz com que o chá verde venha sendo adicionado a fórmulas para perder peso há anos. Seu conteúdo rico em cafeína ajuda a aumentar a temperatura do corpo, aumentando a ação termogênica e a liberação de ácidos graxos das gorduras. Reduz ainda a absorção do açúcar no sangue, inibindo a ação da amilase (enzima responsável pela digestão dos carboidratos), além de favorecer o trânsito intestinal. Recomenda-se uma quantidade diária de 1 xícara de chá de 5 a 10 minutos antes das refeições.– Guaraná: Em pó ou cápsulas, pode-se ingerir até 2g, duas vezes ao dia.– Cafeína: Pode ser classificada como ergogênico farmacológico, mas também pode ser considerado um ergogênico nutricional por ser normalmente encontrada em alguns alimentos. Efeitos no organismo: estimulação do sistema nervoso central, diurese, lipólise (queima de gordura) e secreção de ácido gástrico. É o principal ingrediente dos termogênicos vendidos pela empresas de suplementação, podendo melhorar a performance por múltiplos mecanismos.A principal fonte alimentar de cafeína é o café. 1 xícara (150 ml) contém aproximadamente 100 mg de cafeína. Chás, refrigerantes à base de cola e chocolates amargos ao outras fontes de caféina.Outros alimentos com ação termogênica que você pode adicionar na dieta do dia a dia:– Pimenta do reino, cominho, mostarda, cebola, alho, curry, canela, alimentos fontes de ômega 3 (salmão, sardinha, bacalhau, cavalinha), algas, soja, brócolis, mostarda, aspargos, couve, acelga, chocolate amargo, vinagre de maçã, óleo de coco;Quero aproveitar e deixar aqui registrado meus sinceros votos de um Feliz Natal e um 2012 Iluminado a todos os leitores do blog HQSC.RONEY FERREIRA DE PROENÇANutricionistaCRN-3 27016
Próxima quinta, novo post sobre os suplementos termogênicos.
Fiquem ligados!
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Anonymous says:
Bom muito bom!!!
Juan Alves says:
Ewerton,
Milagre você por aqui! hehehe Claro que eu apoio sua dieta, treino e todos os hábitos que irão te proporcionar uma vida mais saudável.
Boa sorte nessa trajetório do “peso ideal”.
Abs amigo!
Juan Alves says:
Alan,
este é o post publicado hoje. Confira!
Ewerton Mendonça says:
Adorei, um post com dicas práticas p turbinar o emagrecimento. Tô até considerando incluir chá verde na dieta (e olhe que o gosto é muito marcante). hehe. (:
Ewerton Mendonça says:
Adorei… um post prático para turbinar o emagrecimento. heheheh, vou passar a tomar mais chá verde (embora tenha o gosto muito marcante).
Alan says:
claro que também tem os termogenicos em forma de 'suplementos' que podem ser comprados e associados com uma dieta e exercicios aerobicos para ter o maximo dos resultados.