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Como Substituir o Glúten na Dieta?

Dieta sem glúten HQSC 1

Com a moda da dieta sem glúten naturalmente uma pergunta vem à cabeça: excluir ou moderar o seu consumo? Quando ouvimos falar em glúten, geralmente vemos que algumas pessoas o consideram um vilão da saúde, outras o defendem como uma alternativa de alimentação saudável e, mais recentemente, há quem defenda sua exclusão da dieta para promover o emagrecimento.

Antes de mais nada vale explicar que o glúten é uma proteína vegetal de tamanho grande, formada por gliadina e glutenina. Ele é encontrado junto ao amido, em cereais como trigo, centeio, aveia, cevada, triticale e malte.

Uma pessoa diagnosticada com doença celíaca não pode comer nenhum tipo de alimento que contenha glúten. Indivíduos com essa doença tem uma reação anormal à ingestão de glúten. O corpo acaba liberando substâncias como a citosina, que danifica e atrofia a parede do intestino delgado. Se não houver um acompanhamento ou um controle da alimentação, essa doença pode ser fatal.

Agora a pergunta que não quer calar! Devo cortar ele da dieta ou não para emagrecer? Bem, isso não é uma regra.

 

Dieta sem glúten HQSC 2

A restrição funciona para quem tem hipersensibilidade ou alergia ao glúten. Os sintomas são barriga estufada e desconforto abdominal logo após o consumo de alimentos que contém glúten em sua composição. Nestes indivíduos o glúten promove alterações no intestino, o que compromete a perda de peso. Por isso, elas apresentam bons resultados ao cortar esse item da dieta, mesmo que seja por algum tempo. Se você não é intolerante ou alérgico ao glúten, basta reduzir a quantidade de alimentos que contém glúten, que normalmente agregam mais calorias.

Hoje existem muitos alimentos que pode ser usados como substitutos do glúten. Existem no mercado várias opções feitas com farinha de arroz, fécula de batata, quinoa, milho e mandioca são ótimas alternativas. Esses alimentos, assim como o trigo, a centeia e a aveia, são ricos em fibras e proteínas.

A queridinha da vez para quem quer substituir o glúten do pão é a tapioca! Mas é preciso ficar atento porque ela é um alimento de alto índice glicêmico já que não tem fibras.

A dica de ouro é: para evitar que vire açúcar rapidamente no sangue, provocando picos de glicemia, é importante associar sementes de linhaça, gergelim e chia à goma e ao recheio da tapioca. Procure recheá-la sempre com proteínas de boa qualidade como ovo, frango, atum ou tofu, por exemplo.

 
Dieta sem glúten HQSC 3

Curtiram essas dicas? Confira muito mais conteúdos para turbinar a sua dieta nos posts sobre alimentação saudável com a nutricionista Cristiane Spricigo. Fique ligado no HQSC .

 
 

 
  Cristiane Spricigo

Colaboradora – Nutricionista Esportiva
CRN1 7939
BlogFacebookTwitter.

 

 

Escolha os Acessórios Certos para Arrematar seu Look de Fim de ano!

Acessórios para o look de fim de ano HQSC

Sempre que chega o fim de ano eu sou bombardeado com a seguinte pegunta "o que usar nas festas de Natal e Ano Novo?", por isso nada mais justo que mostrar sugestões do que vestir com acessórios que irão arrematar o seu visual com muito estilo!

O Verão já está firme e forte em todo país, por isso não deixe de pensar no calor que estará fazendo na hora de escolher as peças. Esse período pede bermuda e calça leves, para tal aposte na versatilidade do chino. Tons claros de azul, verde, bege e vermelho são boas apostas!

Se for de camisa lembre-se das três tendências que estão com tudo: poá, floral e xadrez. Esse ultimo aparece na padronagem madras e vichy principalmente em cores suaves.

Bora lá conferir os looks?

 
Looks Masculinos para o Fim de Ano HQSC 1 1 1

Pulseira de Caveira Malmö

 

Que tal uma criar um visual casual mais arrumadinho com camisa slim e uma bermuda chino? Finalizando com um sneaker de cano baixo o look será despojado, mas pode ser incrementado com pulseiras de caveiras para quem não dispensa personalidade à vista.

 
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Colar Key Design

 
A estampa geométrica também é uma aposta para esse Verão, com uma bermuda em tom terroso o look ficará show! Para usar colar com camisa escolha uma corrente que seja longa, como essa que possui 45cm.

Mais um lembrete para quem vai usar camisa: dobre as mangas, cerca de 2 a 3 voltas para um ar mais descolado.

 
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Colar Malmö Leão Dourado

 
Num look basicão com camiseta branca a escolha de uma gola canoa bacana pode ser perfeita! Para dar um toque pessoal escolha um colar com pingente que tem a ver com você.

 
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Pulseira de Âncora

 
Olha aí o xadrez! O vichy, esse de quadradinhos simétricos, é praticamente unanimidade das coleções de diversas marcas. Já a pulseira de âncora dispensa apresentações. A peça se tornou um acessório super desejado e o dockside combina toda a vibe navy do look.

 
Looks Masclinos para o Fim de Ano HQSC 5 5

Pulseira Navy Leblon

 
Mais uma vez o xadrez vichy entrando em ação! A calça chino na cor cinza, assim como bege, são verdadeiros coringas para ter no guarda-roupa. Para um toque mais sofistifcado use a desert boot.

Vale lembrar que todas as peças são facilmente encontradas em muitas lojas, inclusive de departamento como Topman, Renner, Zara, C&A e Riachuelo, portanto há várias opções.

Já todos os acessórios podem ser encontrados na Men's Market por um precinho camarada! Não esquece de garantir logo os seus para chegar a tempo do Natal ;)

Pomadas da Linha Matte Effect da AXE

Pomadas molding mud e ultra strong structuring fiber da Axe Matte Effect HQSC

Para finalizar a série de reviews sobre a Matte Effect da Axe chegou a vez de comentar sobre as pomadas dessa linha que chegou há pouco no Brasil. Vamos lá falar sobre elas!

A molding mud (na esquerda) promete deixar os cabelos com estilo despojado com facilidade, sendo uma pasta modeladora indicada para cabelos de todos os comprimentos.

Ela vem nesse tubo alongado com saída que ajuda a dosar a quantidade a ser pega, o que é bom quando comparado aos outros modeladores em que colocamos o dedo diretamente no produto para pegá-lo.

Sua textura é semelhante a um creme que espalha com facilidade nas mãos deixando um aspecto úmido. Quando aplicada no cabelo a espalhabilidade não é a mesma, é um pouco difícil de ir modelando os fios, por isso a dica é usar pouca pomada e se houver necessidade pegar mais produto.

 
Pomada molding mud da Axe Matte Effect HQSC

A sua fixação é moderada, diferentemente das ceras da Matte Effect os fios vão pro lugar logo de primeira. Pela minha experiência sinto que é uma opção ideal para cortes que precisam de uma arrumada geral sem muita organização/fixação porque ela contribui para manter tudo no lugar, só que não texturiza tanto os fios e nem mantém eles arrepiados.

ultra strong structuring fiber, segundo fabircante, dá ao seu cabelo alta fixação com acabamento sem brilho. Qualquer que seja a situação, ele está no controle completo mantendo o cabelo estruturado.

De todos os produtos esse é o que tem a melhor embalagem, uma graça esse formato de pokébola! rs Basta girar a tampa para desenroscá-la e poder pegar a pomada que tem uma consistência mais fluida como se fosse um creme com um quê aquoso.

No quesito espalhabilidade se assemelha a pomada que citei anteriormente, porém vai aderindo aos fios com maior facilidade. Ah, vale a pena comentar que o cheiro de todos os texturizadores são semelhantes, um perfume leve e agradável.

 
Pomada ultra strong structuring fiber da Axe Matte Effect HQSC

Pude notar que sua fixação foi a mais alta de todas as ceras e pomadas da Axe, o que é um ponto positivo para quem procura uma fixação mais elevada já que ela se encontra entre uma fixação moderada a alta. Essa sim é ideal para cabelo mais desconectados e arrepiados porque ajuda a levantar os fios, por isso indico para quem tem comprimento baixo e médio.

A molding mud é comercializada na casa dos R$ 80,90, enquanto que a ultra strong structuring fiber sai R$92,90. Acredito que essa do potinho redondo juntamente a cera reworkable e o spray de fixação são os grandes achados dessa linha!

Para quem estiver a fim de experimentar alguns dos produtos da linha não deixe de conferir os demais posts sobre eles. Qualquer dúvida não deixe de fazer sua pergunta nos comentários e caso já tenha experimentado algum desses modeladores compartilhe também quais suas impressões ;)

 
Outros posts:

Retrospectiva Cortes de Cabelo dos Famosos em 2014

Retrospectiva cabelo famosos  HQSC 2

Que os famosos mudam de corte de cabelo como quem muda de sapato nós sabemos! Nesse muda muda de visual uns acabam criando tendências mundo a fora e outros sendo alvo de chacotas pelo penteado desastroso. Que tal fazermos uma breve retrospectiva do que rolou na cabeça das celebridades em 2014?

Começando pela mudança repentina do James Franco que deu o que falar esse ano quando ficou careca, mas tudo passou de uma caracterização para gravar o filme "Zeroville”:

 

Retrospectiva cabelo famosos - James Franco HQSC

Antes e Depois

 
O Robert Pattinson mudou radicalmente o visual esse ano. O ator raspou as laterais e o resultado foi um penteado para lá de polêmico! A parte de trás ficou tenso heim?! kkkk

Retrospectiva cabelo famosos - Robert pattinson HQSC

Antes e Depois

 
Que o seriado Dupla Identidade é um sucesso eu nem preciso falar não é? Recentemente o Bruno Gagliasso deu adeus ao personagem "Edu" com novo corte mais rente nas laterais e todo desconectado no topo.

Esse sim é pra inspirar!

Retrospectiva cabelo famosos - Bruno Gagliasso HQSC


Antes e Depois

 
O Jared Leto merece destaque porque esteve com seu cabelo ombré impecável em todos os tapetes vermelhos que passou e sinceramente os fios estão sempre tão perfeitos que o visual parece inatingível para nós pobres mortais

Retrospectiva cabelo famosos - James Franco HQSC 1

 
Se o Leto é unanimidade no mundo, quem faz sucesso de verdade aqui no Brasil e ainda continua fazendo é o Chay Suede! Com cabelo levemente ondulado, se tornou o topete mais estiloso e desejado da TV após sua passagem fulminante na novela Império.
 

Retrospectiva cabelo famosos - Chay Suede HQSC 2

 
E para você, qual famoso mandou bem no corte de cabelo desse ano e foi inspirador?

Última Chamada para o Sorteio Voucher de Acessórios da Malmö e Northskull (corre para participar!)

Sorteio é bom e todo mundo gosta! Pensando nisso preparei uma promo especial que dará na faixa pulseiras e colares das marcas Malmö e/ou Northskull.

Um sortudo irá ganhar o seguinte prêmio: voucher no valor de R$ 150,00 em acessórios a serem gastos na Men's Market! O frete é por nossa conta :D

Sorteio acessórios HQSC e Mens Market

Para participar é super descomplicado: basta preencher o formulário abaixo com nome e e-mail válido.

Não se preocupe, o seu e-mail aparecerá apenas para mim e será importante para que eu entre em contato com o ganhador.

 

 

O sorteio será realizado no Random.Org e o resultado será divulgado no dia 19/12.

Boa sorte! ;)

Video: Como Usar Shampoo a Seco?

Após muitos questionamentos e pedidos no YouTube, redes sociais e e-mails chegou a hora de retomar os vídeos no canal do HQSC que estava “congelado” há um tempo.

Para reestrear escolhi um assunto que pra mim é uma descoberta recente: shampoo a seco. Eu sabia que esse tipo de produto existia, mas só parei para testar, conferir os efeitos e resultados após receber uma caixa recheada deles da marca Batiste.

Aqui eu falo como usei e continuarei utilizando, quais opções existem e também onde comprar!

 

Espero que gostem da dica e não esqueçam de sugerir temas que podemos estar conversando sobre. Quem sabe você me ajuda a escolher o próximo vídeo? :D

Ps: também estou estreando uma câmera nova da Nikon para filmar e preciso ajustar o foco! Já fica a deixa para melhorar no vídeo seguinte.

 

O Kit para Barbear Perfeito mais Sugestões de Presentes de Natal!

Kit Barbear Perfeito Men's Market HQSC 1

Nesse fim de ano o pessoal da Men's Market montou vários kits de Natal pensados para agradar todos os gostos! Tem kit para aquele amigo secreto, para seu pai, para seu amigo viajante e até para quem não abre mão de fazer a barba. O mais legal é que todos acompanham uma necessaire exclusiva da loja.

Como dá para perceber eu recebi o kit voltado para o barbear contendo três produtos que não podem faltar na rotina de cuidados com a pele, sendo eleas para esfoliar e limpar, facilitar a passagem da lâmina, hidratar e acalmar após a remoção dos pelos.

Os três produtos são da Dr. Jones, sendo eles o gel esfoliante, a espuma de barbear e o pós barba:

 
Kit Barbear Perfeito Men's Market HQSC 2

Começando pela primeira etapa antes do barbear propriamente dito, é o momento de falar do isotonic face scrub. Esse esfoliante é mão na roda para previnir pelos encravados quando utilizado um dia antes e um dia depois da remoção dos pelos.

O gel contém esferas que geram atrito com a pele, removendo o excesso de oleosidade e sujeira que ficam acumuladas na superfície. Para fazer uma esfoliação mais power enxague o rosto, seque bem e massagei o produto fazendo movimentos circulares. É tiro e queda! Pelo preço acessível (R$ 34,90) o esfoliante isotonic se tornou um dos meus favoritos.

Já a espuma de barbear da marca não fica para trás. Apesar de não ser lá muito adepto da lâmina, quando preciso uso a espuma Precision Shave Foam (R$ 32,90) ou outra da Gilette Proglide.

O grande diferencial dela é que quando a utilizo noto que depois de passar a lâmina e lavar o rosto não sinto a pele irritada e praticamente não fica avermelhada! Diferente dos cremes para barbear, a textura da espuma é leve, é removida facilmente com a lâmina e não deixa a pele oleosa.

 

Kit Barbear Perfeito Men's Market HQSC 3

Qualquer método de depilação é agressivo, uns são mais e outros são menos. A lâmina não fica de fora dessa lógica e por isso o pós-barba recharge after-shave (R$ 39,90) entra em ação para acelerar a recuperação da pele sem melecar porque tem textura em gel de rápida absorção. Todos os produtos que citei podem se usados em outras partes do corpo.

O kit para o barbear ideal está saindo por R$ 107,00 e como disse acima vem com uma necessaire de brinde. Vale lembrar que o pessoal da Men's Market oferece frete grátis na compra e embalagem para presente.

Não deixe de conhecer os outros kits especiais para o Natal também, alguns leitores já me pediram sugestões de presentea para essa época do ano e esses conjuntos de produtos estão imperdíveis ;)

 

Kits de Natal da Men's Market HQSC

Kit Viajante – Com produtos multifuncionais! | Kit Estilo – Com acessórios para arrematar o visual |

Kit Pai – Com aparelho de barbear | Kit Amigo Secreto – Para não errar na escolha do presente |

Kit Cuidados com Cabelo – Para manter os fios cuidados e penteados no lugar.

 

 

Achados da Zara Verão 2014/2015

A Zara é um tiro certeiro para quem quer comprar roupas legais gastando pouco, muito embora no Brasil os seus preços sejam mais elevados que em outras lojas ao redor do mundo.

Conferi de perto a coleção atual para contar o que encontrar por lá! O floral, as peças mais soltinhas inspiradas no NBA e looks all white ( clima do revéillon) são algumas das tendências dessa estação.

 

Zara Coleção Masculina Verão 2014-2015 HQSC 11

Infelizmente muitas peças interessantes, como blazers e camisetas estavam esgotadas em tamanhos menores como P e M, por isso muita coisa ficou de fora. Contudo, prepare-se para encontrar um mutirão de peças off white o que inclui batas, casacos e camisas de linho.

Além de polos e bermudas coloridas é possível encontrar shorts estampados com detalhes discretos e também com cores vibrantes. Na verdade esse jogo de peça basicona com um ou outro detalhe mais chamativo é visto em várias roupas, inclusive nos acessórios.

Vem ver mais!

 Zara Coleção Masculina Verão 2014-2015 HQSC 2

Zara Coleção Masculina Verão 2014-2015 HQSC 3

Zara Coleção Masculina Verão 2014-2015 HQSC 4

Zara Coleção Masculina Verão 2014-2015 HQSC 5

Zara Coleção Masculina Verão 2014-2015 HQSC 6 6

Zara Coleção Masculina Verão 2014-2015 HQSC 7

Zara Coleção Masculina Verão 2014-2015 HQSC 8

Qual peça você mais curtiu?

 

 

Ceras da Linha Matte Effect da AXE

Cera  Do-It All Wax Stick e Reworkable Clay  Axe Matte Effect HQSC 1

Vamos falar de um dos assuntos preferidos por aqui no HQSC? Sim, eu sei que modelador para cabelo é um dos mais pedidos, por isso estou fazendo em primeira mão reviews da linha Matte Effect da Axe. Dessa vez chegou a vez das ceras!

A primeira é a em bastão chamada do-it all wax stick na qual a marca promete deixar o visual intacto durante o dia, sendo o produto certo para para quem gosta de penteados totalmente sob controle.

Bem, esqueçam completamente essa definição da Axe. A cera em bastão deles é semelhante as outras em bastão que já experimentei (Tigi, K. Pro…), a fixação é leve e o acabemento tráz um leve brilho.

 

Cera em bastão  Do-It All Wax Stick  Axe Matte Effect HQSC 2

A embalagem vem com esse protetor de plástico (foto acima) que é bacana para evitar contato com a tampa porque pode acabar danificando a cera. A retirada do produto ao esfregar nas mãos é bem aos poucos, o que é interessante para ir aplicando com calma e dosando na medida certa.

O resultado é interessante, o penteado no final fica alinhado, mas sem muita fixação. Ela confere um brilho muito sutil, discreto, o que no final gera um aspecto saudável e bonito. É ideal para quem tem cabelo curto que penteie arrumadinho ou levemente arrepiado.

Apesar da reworkable clay ser considerada uma pomada pela marca, ela se assemelha as outras ceras. Segundo fabricante é indicada para quem busca um visual descolado e que pode ser retrabalhado ao longo do dia. Traz aparência fosca e garante um penteado natural.

Mais uma vez posso afirmar que tinha experimentado ceras com essa promessa de serem remodeladas durante o dia e pude notar isso usando a reworkable. A textura é semelhante a um creme que espalha com extrema facilidade e adere ao cabelo que é uma maravilha.

 

Cera Reworkable Clay  Axe Matte Effect HQSC 3

Dependendo da quantidade aplicada a fixação varia entre leve e média, mas não espere manter o cabelo bem arrepiado com ela. Essa cera consegue texturizar os fios, definindo mechas com mais clareza. Sugiro para penteados descomplicados e pro dia-a-dia.

Fazendo um resumão, considero a do-it all wax stick um bom produto, porém fico confuso com o preço nada amigável (R$ 78,90) porque já usei ceras de outras marcas com preço semelhante ou até mais acessível que deram conta do recado. Enquanto que a reworkable clay (R$ 91,90) me mostrou corresponder com aquilo que propõe e apresentou ter diferencial.

Não deixe de conferir minhas impressões sobre os sprays da linha Matte Effect também ;)