Eu já comentei por aqui que havia me inspirado na dieta low carb para melhorar minha alimentação, deixando-a mais saudável né? E uma das receitas que mais tenho feito é da maravilhosa panqueca low carb!Hoje vou te mostrar como fazer essa panqueca low carb aí na sua casa também porque a receita é muito fácil, nutritiva e gostosa. Vem comigo :)  Receita da panqueca low carbIngredientes da receita: – 2 ovos (com gema); – 2 colheres de sopa de alguma farinha low carb – Sal e tempero seco a gosto; Somente isso  Se liga que existem várias farinhas low carb como cúrcuma, berinjela, coco ou ainda outras com um pouco mais de carbo como a de aveia. Todas elas podem ser usadas para fazer essa receita.  Passo 1 - Misturar tudoColoque os ingredientes em um pote com mais altura e bata tudo - pode ser com um garfo - até ficar homogêneo. A textura final é de um creme mais fluido que desliza fácil.Caso o creme fique denso quer dizer que você colocou muita farinha, daí a panqueca tende a ficar massuda e seca. Cuidado!  Passo 2 - Colocar na frigideiraDeixe sua frigideira bem quente e na sequência despeje a mistura. Se você curtir uma panqueca mais fina pode dividir pela metade para render duas panquecas ou caso curta pode fazer apenas uma mais grossa.Se sua frigideira for boa a panqueca não irá grudar, caso contrário unte a frigideira com manteiga. Ah! O fogo é sempre baixo hein?  Leia também: » 30 alimentos permitidos na low carb »  Como ganhar massa muscular fazendo low carb  Passo 3 - Vire a panqueca Não esqueça de fechar a frigideira com uma tampa para garantir que ela irá cozinhar em ambos os lados! Depois de pouquíssimos minutos, eu vou no olhômetro mesmo, vire a panqueca.  Passo 4 - Finalize com o recheio Sua panqueca está pronto e antes de finalizar o cozimento acrescente os recheios, eu uso geralmente dois tipos de queijos e alguma folha, por exemplo, queijos minas e bola com couve fatiada, mas pode se simplesmente qualquer coisa como carne desfiada.Depois tampe a frigideira, espere menos tempo do que foi deixado pro primeiro lado da panqueca e desligue o fogo. Prontíssimo, receita da panqueca low carb realizada com sucesso e sua saúde agradece!  Experimenta e depois me conta o que achou tá?É uma dica muito prática para substituir por pães e massas que costumam ser ricos em carboidratos e pobres em nutrientes. Fica a dica :)