Esclarecendo o Whey Protein
Eu já tinha falado sobre Whey Protein aqui, mas definitivamente o post estava carente de informações e diria até que com alguns erros. Por fim decidi deletar tal post e criar esse a fim de esclarecer algumas dúvidas frequentes sobre o assunto em questão.Como sou adepto do "antes tarde que nunca", vamos lá falar sobre o assunto!Sobre alimentação pós-treino :Começando do começo, pode-se dizer que whey protein é um suplemento rico em proteína de rápida digestão, que deve ser utilizado principalmente após o treino para atender a necessidade do organismo nesse momento em repor rapidamente nutrientes.Como escolher um bom whey protein: Quando for comprar algum observe a quantidade de proteína através de uma análise bastante simples! Divida a quantidade proteica por porção que irão estar indicados no rótulo, por exemplo: 25g de proteína a cada 30g de whey protein. O resultado será a porcetagem de proteína no produto, nesse caso aproximadamente 83%.Além disso outros fatores devem se levados em consideração, como a quantidade de carboidratos presentes. Fique de olho no rótulo, veja qual tipo de adoçante a marca adiciona ao produto (dê preferencia a sucralose), além de ver também se a marca adiciona algum tipo de carboidrato de rápida absorção como Maltodextrina.Tomar whey protein com o que?A combinação deve ser: água + whey protein + carboidrato de rápida absorção. O carboidrato se faz necessário para que seu organismo reponha seu estoque e não transforme sua rica proteína em fonte de energia, o que resultaria em dinheiro jogado fora.Várias pessoas tem o hábito de usar malto, dextrose. À noite, eu opto por bater no liquidificador a água, o whey, banana e aveia instantânea sem adição de açúcar com a finalidade de prolongar o processo de digestão.Detalhes importantíssimos:- Não adicione o whey protein com leite. Isso pode causar gases e até constipação intestinal!- Você não precisar esperar 3 horas seguintes depois de ingerido o suplemento para fazer sua refeição. 40 minutos após tomado o whey protein, você pode fazer sua refeição convencional.Sugestões de marcas:Comprei completamente no escuro o whey protein da marca Peter Food (esquerda). Sinceramente, o coloquei no post para exemplificar o que não comprar! A qualidade do produto é bem questionável e inferior as demais marcas nacionais. Já a direita temos a marca nacional adorada por vários, a Probiótica.Indo para as importadas:A esquerda temos a Optimum e a direita Universal, ambas possuem quase que o mesmo preço. Já tomei ambas e achei bem similares. Apenas ponto negativo para Universal que tem um sabor de qualidade inferior se comparado até mesmo com a probiótica.Para finalizar, recomendo muito a ida em algum fórum como o Hipertrofia, fisiculturismo, mas não acreditem em tudo que dizem, procure um profissional para esclarecer as dúvidas.Bom final de semana! PS: ao adicionar aveia com o whey, o processo de absorção ficará mais lento, então após o treino se torna questionável o seu uso, dependendo dos seus objetivos.